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来源:今日美食-作者:SunGame-阅读:8591-发布时间:2020-07-30
手撕凉拌茄子
手撕凉拌茄子的做法

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食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

手撕凉拌茄子的做法步骤

  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    所在材料洗净备用
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    茄子对半切开,上锅蒸熟,有没有熟可以用筷子插下就知道,能轻易的插进去就是熟的
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    蒜去皮切成末,葱切葱花
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:4
    4
    用盐、酱油、醋、糖、鸡精调成酱汁备用
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:5
    5
    把蒸好的茄子拿出晾凉,用手撕成条
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:6
    6
    然后倒入调好的酱汁
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:7
    7
    放入蒜末和葱花
  • 手撕凉拌茄子的做法步骤:8
    8
    锅里放油烧至微冒烟,浇入蒜末上面,拌均即可开吃

标签: 败酱草 水晶鱼 墨鱼 红腰豆 动物奶油 龟板

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