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来源:淮扬菜网-作者:管理员-阅读:1419-发布时间:2020-11-21
凉拌三丝
凉拌三丝的做法

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食材明细

主料
  • 红萝卜 1个
  • 莴笋 1个
  • 豌豆粉 一个
辅料
  • 3根
配料
  • 麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 海椒油 适量
  • 大蒜 2个
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材洗净,沥干水分,莴笋去皮留用。
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    粉丝用开水泡10分钟,捞起沥干水分,把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下,马上起锅沥干水分。
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀,撒上葱花即可。

标签: 家常菜 糜(糜子) 牛心 韭苔 鲷鱼 野韭菜

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