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来源:澳门美食网-作者:SunBet-阅读:8655-发布时间:2020-07-12
红烧鲳鱼
红烧鲳鱼的做法

5张图片

食材明细

主料
  • 鲳鱼 一条
  • 适量
  • 开水 300克
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 玉米油 15毫升
  • 生抽 1克
  • 2克
  • 胡椒粉 2克
  • 老抽 1克
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼去除内脏,洗干净,表面两面划上几刀然后筛入姜丝,表面抹入盐,料酒。生抽,胡椒粉腌制半小时。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切小丁,红椒切小段备用。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    倒入玉米油至不粘锅,将鲳鱼放入不粘锅。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    鲳鱼煎至两面偏黄备用。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    倒入开水。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖大火焖10分钟
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    另取锅,炒香葱姜蒜和红椒。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    放入鲳鱼,中火炖2分钟,大火收汁。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。

标签: 菜心 紫甘蓝 复活节 贝贝南瓜 裙边 柴鱼片

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