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来源:粤菜网-作者:编辑员-阅读:9365-发布时间:2020-07-14
虎皮辣椒
虎皮辣椒的做法

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虎皮辣椒是把青辣椒表面炒得略带焦糊,再配以生抽、醋、白糖,辣中带酸,酸中带甜,香脆爽口。

食材明细

主料
  • 青辣椒 4个
辅料
  • 生抽 2匙
  • 1匙
  • 白糖 0.5匙
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虎皮辣椒的做法步骤

  • 虎皮辣椒的做法步骤:1
    1
    青椒切条。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:2
    2
    锅内加油、花椒,七成热,倒入青椒煸炒。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:3
    3
    2匙生抽、1匙醋、0.5匙白糖、半碗水,搅拌均匀。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:4
    4
    青椒煸至略带焦黄。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:5
    5
    倒入配好的汤汁煮2分钟。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:6
    6
    出锅。

标签: 甘蓝 猪皮 怪味 圆白菜 全脂牛奶 莴苣叶

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