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来源:赣菜网-作者:编辑员-阅读:2627-发布时间:2020-08-09
济南木须肉
济南木须肉的做法

4张图片

济南特色的木须肉。

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 木耳 50克
  • 鸡蛋 3枚
  • 猪肉 二两
辅料
  • 10克
  • 酱油 5克
配料
  • 3克
  • 美极鲜 3克
  • 十三香 3克
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

济南木须肉的做法步骤

  • 济南木须肉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净,切成丝。
  • 济南木须肉的做法步骤:2
    2
    放入清水中泡20分钟。
  • 济南木须肉的做法步骤:3
    3
    木耳泡发洗净,撕成小块。
  • 济南木须肉的做法步骤:4
    4
    大葱切成丝。
  • 济南木须肉的做法步骤:5
    5
    猪肉切成丝。
  • 济南木须肉的做法步骤:6
    6
    放入碗中加半个蛋清,少许五香粉拌匀。
  • 济南木须肉的做法步骤:7
    7
    热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。
  • 济南木须肉的做法步骤:8
    8
    锅中留底油,放入肉丝翻炒至变色。
  • 济南木须肉的做法步骤:9
    9
    再分别放入土豆丝,木耳翻炒均匀。
  • 济南木须肉的做法步骤:10
    10
    加入木耳。
  • 济南木须肉的做法步骤:11
    11
    再加入酱油,醋,美极鲜,十三香翻炒一分钟。
  • 济南木须肉的做法步骤:12
    12
    最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。

标签: 汤羹 惊蛰 父亲节 菜薹 苏打粉 青芒果

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