来源:豫菜网-作者:编辑员-阅读:8165-发布时间:2020-11-25
意式蔬菜汤

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“清而不寡、香而不冽,营养健康,口感丰富,酸甜宜人——就是这道人见人爱的意式蔬菜汤!”
食材明细
- 酸甜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
意式蔬菜汤的做法步骤
- 1所有蔬菜切成小丁;
- 2培根切小丁,大蒜切末;
- 3意面煮熟,过凉后切成寸段;
- 4备好番茄酱和意式综合香料;
- 5起炒锅,热锅加入橄榄油,小火煸炒培根丁,至金黄焦脆;
- 6加入大蒜末和洋葱,煸炒至出香味儿;
- 7加入番茄酱继续煸炒约半分钟;
- 8加入其它蔬菜丁,翻炒均匀;
- 9加入鸡汤或清水;鸡汤鲜,清水爽,夏天更适合加清水;
- 10大火煮开约3分钟,加入意面,继续煮开;
- 11加盐糖调味儿;
- 12加入少许黑胡椒粉,即可起锅。
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