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来源:澳门美食网-作者:编辑员-阅读:2846-发布时间:2020-08-06
甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身
甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法

1张图片

紫薯加炼乳,香香甜甜,变成小车和花吧。虽然裱花出来的样子不那么完整,但宝贝吃的很开心,说样子很像冰激凌。

食材明细

主料
  • 紫薯 四个
辅料
  • 炼乳 适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

奶油紫薯的做法步骤

  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:1
    1
    准备紫薯和炼乳。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:2
    2
    紫薯放入蒸锅,大火蒸30-40分钟。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:3
    3
    去皮后,加入炼乳压成泥状。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:4
    4
    放入小汽车模具。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:5
    5
    压紧模具。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:6
    6
    扣出汽车图案。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:7
    7
    再取一些紫薯炼乳泥装入裱花袋内。
  • 甜甜的车,香香的花——奶油紫薯的变身的做法步骤:8
    8
    挤出花型到小纸杯内。

小窍门

紫薯泥不是很柔软,用裱花嘴挤花型有些费劲。可以加入少许牛奶放入搅拌器内搅拌,更容易做造型。

标签: 山药豆 秋里蒙苹果 红菜头 海瓜子 扇贝 下奶

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