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来源:鲁菜网-作者:SunGame-阅读:399-发布时间:2020-11-19
包菜肉沫炒米粉
包菜肉沫炒米粉的做法

1张图片

包菜和瘦肉滑搭配,荤素结合,少油,健康,吃了不怕胖喔

食材明细

主料
  • 包菜 0.5棵
  • 猪肉滑 适量
  • 绿豆米粉 2棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

包菜肉沫炒米粉的做法步骤

  • 1
    猪肉滑加生粉,姜,蒜,酱油,沙茶酱拌匀,放置十分钟。包菜洗好切片。粉丝事先用开水烫一下捞起放进冷水。
  • 2
    锅里热油,蒜姜爆香,放入猪肉滑翻炒至九分熟。
  • 3
    加入切片的包菜翻炒至软,加入烫过的粉丝,翻炒几下,加适量酱油,继续翻炒至熟,最后放盐和葱粒。

小窍门

1. 猪肉滑加入生粉,可使肉变得更软更美味,2. 绿豆米粉用开水烫一下涝出放在冷水中,方便炒熟。

标签: 中辣 鳎目鱼 南瓜花 乌梅 芝麻 鲫鱼

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